Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Ruska salata

Skuhamo povrće i pileće meso u slanoj vodi. Ostavimo da se ohladi, zatim dobro ocijedimo, meso isiječemo na sitne kockice, ...

Pileća supa od povrća

Izrežemo na kockice pileći file i povrće u posudu, dodamo vodu ili pileći temeljac te bijelo vino i kuhamo sat vremena. ...

Piletina sa začinskim biljem

Piletinu opremo, dobro posušimo i posolimo. Začinsko bilje povežemo u dvije vezice. Jednu stavimo u unutrašnjost ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...

Kuhana piletina sa sosom od povrća

Piletini uklonimo kožicu i suvišnu masnoću. Mrkvu očistimo, a korabu ogulimo, pa ih zajedno s mesom stavimo u manju ...

Waldorf-Astoria salata

Meso, ananas i jabuku isiječemo na kockice. Celer ogulimo i narežemo ili narendamo na tanke trakice. Jabuku i celer odmah ...

Engleska pita od piletine

Od brašna, maslaca, jaja, soli i vode zamijesimo gusto tijesto i pustimo da odstoji. Na masnoći popržimo nasjeckani ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Bijeli i crni luk ogulimo i isjeckamo. Celer, mrkvu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz dobro pomiješamo ...

Piletina sa Pesto sosom

Prvo napravimo Pesto sos: Bosiljak, pinjole, bijeli luk i parmezan grubo sameljemo u multipraktiku. Dodamo limunov sok i miksamo ...

Pileći odrezak Owary

Malo deblje pileće odreske posolimo i pobiberimo i polako ih pržimo, pazeći da meso ostane sočno. Pečene odreske položimo ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo batom za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od pive, žumanjka, brašna i soli, ...

Punjeno pile

Zemičku izrežemo na kockice, pospemo peršunom, nasjeckanom šunkom i prelijemo umućenim jajetom, bjelancetom ...

Krompir punjen mljevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmiješamo mljevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, mažuran, ružmarin ...

Pileći paprikaš s vodenim njokama

Povrće očistimo, operemo i izrežemo na komade. U hladnu vodu stavimo meso, povrće i začine. Posolimo, pobiberimo i kuhamo ...

Punjeni pileći bataci u svinjskoj mrežici

Iz gornjeg dijela bataka odstranimo kost, meso začinimo solju i biberom. Pileći file u multipraktiku izmiješamo s ...

Bijelo meso u sosu od konjaka

Bijelo meso rasiječemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno ...

Piletina na pariški način

Piletinu operemo, posušimo, posolimo i pobiberimo. Šunku izrežemo na trake. Kašiku maslaca zagrijemo  ...

Hladna salata s bijelim pilećim mesom i rižom

Skuhamo pileće bijelo meso u vodi sa začinima. Ostavimo da se ohladi i dobro ocijedimo. Posebno skuhamo rižu sa začinima. ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuhamo. ...