Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Špagete od ragua s pilećim batacima i gljivama

Pileće batake sameljemo zajedno s lukom i celerom, u posudu naspemo malo vode ili temeljca i dinstamo zajedno s ribanom mrkvom, ...

Krompir punjen mljevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmiješamo mljevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, mažuran, ružmarin ...

Pileći rolat s krem sosom

Operemo prasu, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuhamo 3 minute u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Pileći kiš s povrćem

Od brašna, maslaca, jajeta, soli i vode umijesimo tijesto i pustimo da odstoji sat vremena. Na maslacu ispržimo narezane ...

Engleska pita od piletine

Od brašna, maslaca, jaja, soli i vode zamijesimo gusto tijesto i pustimo da odstoji. Na masnoći popržimo nasjeckani ...

Piletina na pariški način

Piletinu operemo, posušimo, posolimo i pobiberimo. Šunku izrežemo na trake. Kašiku maslaca zagrijemo  ...

Piletina sa začinskim biljem

Piletinu opremo, dobro posušimo i posolimo. Začinsko bilje povežemo u dvije vezice. Jednu stavimo u unutrašnjost ...

Pečena piletina s parmezanom i Taleggio sirom

Zagrijemo rernu na 180°C. Napravimo smjesu od majčine dušice, bijelog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Piletina sa sosom od bijelog luka

Zagrijemo rernu na 200°C. Narežemo meso na dva mjesta do kosti. U tepsiju s poklopcem stavimo na krupno narezan krompir, ...

Waldorf-Astoria salata

Meso, ananas i jabuku isiječemo na kockice. Celer ogulimo i narežemo ili narendamo na tanke trakice. Jabuku i celer odmah ...

Piletina u sosu od gljiva

Piletinu izrežemo na veće komade, posolimo i pržimo na vrućem ulju dok ne dobije zlatno-žutu boju. Kada je pečena, izvadimo ...

Pileći paprikaš

Pile izrežemo na odgovarajuće komade i posolimo. U posudi, na zagrijanom ulju, popržimo luk da porumeni, dodamo posoljenu ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Pileći paprikaš s Cvičkom (autohtono slovensko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo s tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Pileći tacosi

U posudu zagrijemo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodamo bijeli i crni luk. Pržimo 3-4 minuta dok ne omekša. ...

Pileći bataci u crnom vinu

Pileće batake 12 h mariniramo u temeljcu od povrća, začinima i crnom vinu. Batake izvadimo iz marinade, a povrće ocijedimo. ...

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuhamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuhana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Kuhana piletina sa sosom od povrća

Piletini uklonimo kožicu i suvišnu masnoću. Mrkvu očistimo, a korabu ogulimo, pa ih zajedno s mesom stavimo u manju ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...