Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno s polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Piletina Tetrazzini

Piletinu skuhamo, narežemo i ostavimo poklopljenu na stranu. Supu sačuvamo. U većoj posudi skuhamo špagete. Na puteru ...

Piletina s jajima

Pile isiječemo na komade, posolimo i pospemo mljevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...

Piletina s gljivama i senfom

Zagrijemo ulje na srednje jakoj vatri. Dodamo komade piletine i pržimo oko 7 minuta, s tim da okrenemo meso samo jednom. ...

Piletina s graškom

Na ulju prepržimo sitno isjeckan luk, dodamo na komade isječenu piletinu i pržimo dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad ...

Bijelo meso u sosu od konjaka

Bijelo meso rasiječemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno ...

Pečena piletina s parmezanom i Taleggio sirom

Zagrijemo rernu na 180°C. Napravimo smjesu od majčine dušice, bijelog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Piletina dinstana u vinu

Piletinu isiječemo na komade, posolimo i zajedno s mesom stavimo jabuku i komade povrća da se dinstaju. Kada meso porumeni ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina s prženim lukom i pireom od mrkve

Pileća srca i na kocke izrezane batake začinimo sa sjeckanim lukom i bijelim lukom i propržimo. Na maslacu propržimo brašno ...

Rižoto s piletinom

Piletinu izrežemo na manje komade i na temeljcu od povrća dinstamo jedan sat. Kuhano meso izvadimo iz vode, ocijedimo i ...

Piletina s limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomiješamo ružmarin, bijeli luk, ljutiku sitno sjeckanu, limunovu ...

Pileći rolat s krem sosom

Operemo prasu, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuhamo 3 minute u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo batom za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od pive, žumanjka, brašna i soli, ...

Pileći valjušci s tartar sosom

Pileće batake posolimo, pobiberimo i ispržimo na ulju. Prženo meso narežemo na kocke. U međuvremenu prokuhamo vodu s ...

Piletina na žaru

Piletinu izrežemo na manje komade, posolimo i ostavimo da odstoji neko vrijeme, a zatim pospemo uljem i pečemo na roštilju. ...

Piletina sa tjesteninom u bešamel sosu

Pileća prsa očistimo, isiječemo na filete ili kockice i mariniramo, ostavimo u marinadi da odstoji barem 2 sata prije prženja. ...

Piletina i gljive u kremastom paprika sosu

Zagrijemo ulje u dubokoj tavi do srednje visoke temperature. Stavimo luk da se prži i kada omekša dodamo gljive. Pržimo ...

Egzotični pileći koktel

Kokos presiječemo na pola, odstranimo mlijeko i voće narežemo na ploške. Kuhanu piletinu izrežemo na trake, pomiješamo ...