Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Pileća pjena u pršutovom omotu s pistacijama

Pileći file prodinstamo na maslacu zajedno s lukom, prasom i začinima. Izmiksamo, dodamo vrhnje, bijelo vino, pistacije ...

Pileći koktel

Kuhana pileća prsa izrežemo na kockice, pomiješamo s kriškama ananasa, narezanim gljivama, majonezom, kečapom, ...

Pileći odrezak Owary

Malo deblje pileće odreske posolimo i pobiberimo i polako ih pržimo, pazeći da meso ostane sočno. Pečene odreske položimo ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno s polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Pileća salata s tjesteninom

Tjesteninu skuhamo u kipućoj slanoj vodi, ocijedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuhani pileći file narežemo na kockice, ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuhamo i presiječemo na pola. Posebno skuhamo pileći file i sitno isjeckamo ili sameljemo na mašini. ...

Pileće lazanje sa suhim vrganjima

Za bešamel sos na margarinu lagano prepržimo brašno i sjeckani bijeli luk, da zamiriše. Prelijemo vrelim ...

Pileći ajmokac

Meso uvaljamo u mješavinu začina, potom u brašno i kratko propržimo na vrelom maslacu. Izvadimo, pobiberimo ...

Pileća supa

Iznutrice i manje dijelove pileta očistimo i izrežemo na manje komadiće. Dobro osušene pospemo brašnom. Zagrijemo ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo batom za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od pive, žumanjka, brašna i soli, ...

Piletina s graškom

Na ulju prepržimo sitno isjeckan luk, dodamo na komade isječenu piletinu i pržimo dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad ...

Piletina s prženim lukom i pireom od mrkve

Pileća srca i na kocke izrezane batake začinimo sa sjeckanim lukom i bijelim lukom i propržimo. Na maslacu propržimo brašno ...

Piletina pečena u aluminijskoj foliji

Batake operemo i ocijedimo. Posolimo ih, a aluminijsku foliju namažemo uljem. Batake uvijemo u foliju, koju dobro zatvorimo ...

Špagete od ragua s pilećim batacima i gljivama

Pileće batake sameljemo zajedno s lukom i celerom, u posudu naspemo malo vode ili temeljca i dinstamo zajedno s ribanom mrkvom, ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Bijeli i crni luk ogulimo i isjeckamo. Celer, mrkvu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz dobro pomiješamo ...

Pileća pihtija s kriškama dinje

Pileći file raspolovimo i batom za meso istučemo da dobijemo površinu debljine 3 mm, izrežemo je u pravokutnik 16x10 ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu s hljebom namočenim u vrhnje, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuhamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Pileći curry tost

Pileći file izrežemo na trakice, posolimo, dodamo brašno i pržimo na vrućem ulju. Na masnoći popržimo luk da ...

Piletina na lovački način

U zagrijanu tavu dodamo ulje, popržimo pancetu, dodamo pileći file uvaljan u brašno i pržimo dok ne dobijemo rumenu ...